İstiridye mantarı - Yemeği
Ana malzemeler
- Pleurotus ostreatus Üç küçük çiçek
- domuz eti Doğru miktar
- Susam biberi Doğru miktar
- tuz 5 g
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İstiridye mantarlarını durulayın, küçük parçalara ayırın, biberleri küçük parçalara ayırın ve domuz etini dilimleyin.
-
2 Yağı ısıtın, domuz dilimlerini karıştırın ve rengini değiştirin.
-
3 doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil ekleyin
-
4 İstiridye mantarını ve susam biberini ekleyin, kısık ateşte kavurun, istiridye mantarındaki su çıkana kadar tencerenin üzerini kapatın.
-
5 Tencereye tuz koyun ve kızartın.
