Yüksek glütenli un
42 g
Tereyağı
70 g
Yumurta
65 g
bitter çikolata
100 gram
Pudra şekeri
40 g
Yardımcı maddeler uygun miktarda ezilmiş fındık Çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Fındıkları 180 derece fırına koyun ve 3 ~ 5 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde bastırın 2 Bitter çikolata ve tereyağını karıştırın ve yalıtılmış suda eritin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. 3 Yumurtalara şeker ekleyin ve çırpmaya gerek kalmadan, şeker eriyene kadar elle çırpma teli ile karıştırın 4 Yumurta sıvısını bitter çikolataya dökün ve iyice karıştırın 5 Yüksek glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın 6 Doğranmış fındıkların üçte ikisini ekleyin ve iyice karıştırın 7 Kalan somunları karışık hamurun üzerine serpin, hava kabarcıklarını çıkarmak için hafifçe sallayın 88. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 9 Soğutulduktan sonra tadı nemli ve daha lezzetli olacak