Malzemeler
Düşük toz
40 g
protein
4
yumurta sarısı
5
şeker
50 gram
sıvı yağ
40 ml
kakao tozu
5 g
Kahve likörü şekerli likit
Doğru miktar
Yardımcı maddeler 150 gr krem şanti, 15 gr pudra şekeri, 10 gr kakao tozu, uygun miktarda çikolata çekirdeği
Benekli kek ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve yumurta beyazı ile yumurta sarısını ayırın.
2 Yumurta sarılarına 10 gram şeker ekleyin ve yağ ekleyin.
3 Ayrılın.
4 Yumurta beyazına 40 gram şeker ekleyin ve neredeyse kuru köpürene kadar çırpın.
5 Beze yumurta sarısı ile karıştırın ve düşük toz haline getirin.
6 Eşit olarak karıştırın.
7 Biraz hamur alın ve kakao tozu ekleyin, iyice karıştırın ve sıkma torbasına koyun.
8 Yağlı kağıt üzerinde küçük noktaları sıkıştırın ve 170 derecede bir buçuk dakika pişirin.
9 Hamuru dökün.
10 Yüzeyi bir kazıyıcıyla kazıyın.
11 Ekstra kakao hamuru da üstüne sıkılır, neyse, bu taraf krema ile görünmeyecektir.
12180 derecede 15 dakika fırında.
13 Alt kesiği çıkarın ve yüzeydeki yağlanmış kağıdı yırtın ve soğumaya bırakın.
14 Üzerine kahve şarabı şekeri sıvısı sürün.
15 Krem şanti pudra şekeri ve kakao tozu ile çırpın, kek diliminin üzerine yayın ve üç sıra çikolatalı çekirdek koyun.
16 Buzdolabına bir saat sarın ve ardından parçalar halinde kesin.
17: 00'dan sonra pek güzel değil ~ Pasta çok yumuşak ve dolgusu çok lezzetli!
-
- Çikolatalı puflar
-
- Çikolatalı sandviç kurabiyeleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Üzümlü Kapkekler
-
- Lezzetli kızılcık kurabiyeleri
-
- Bitter Çikolata Kaplı Dondurma
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Midye ve turplu tofu çorbası
-
- Bademli kurabiye
-
- Lamington Pastası
-
- Hakka Kabak Dolması
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
