Midye
50 gram
Beyaz turp
1
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: 1 kişniş, 2 gram tuz, 2 gram kurt üzümü, biraz tavuk tozu, 2 gram, biraz yemeklik yağ Midye ve turpla tofu çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Midyeleri yıkayın, 1 saat suda bekletin, kurt meyvelerini ıslatın ve 3 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin 4 Malzemeleri yıkayın, tofuyu küçük parçalara ayırın ve kişnişi küçük parçalar halinde kesin 5 Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, haşladıktan sonra beyaz turp ve midye ekleyin 6 Zencefil dilimlerini ekleyin, kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin. 7 Tofu ve tavuk tozunu ekleyin, iyice karıştırın, yaklaşık 5 dakika pişirin 8 Muşmula, kişniş ve yemeklik yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre pişirin 9 Tat vermek için tuz ekleyin