Malzemeler
Yüksek fan
250 gram
Aksesuar Kuru meyve yulaf ezmesi 40 gr zeytinyağı 1 yemek kaşığı tuz 3 gr su 160 gr şeker 15 gr maya 3 gr
Yulaf ezmeli köy ekmeği nasıl yapılır 1 Yüksek unu, maya tozunu ve tuzu sırasıyla kaba koyun ve uzun çubuklarla eşit şekilde karıştırın
2 Şeker ekleyin
3 Arpa, kırmızı soya sütü ve yağı ekleyin
4 Yemek çubuklarıyla hızlıca karıştırdıktan sonra hamuru ellerinizle yoğurun
5 Bir elinizle kabı bastırın, diğer elinizle hamuru ileri geri yoğurun, kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar yoğurun, ardından kuru yulaf ezmesini hamurla yoğurun
6 Hamuru hafifçe bastırıp düzleştirin, kabı örtün ve bir saat boyunca temel mayalama için ılık bir yere koyun, sonra hamuru 5 saat buzdolabına koyun.Eğer zamanınız varsa mayalı hamuru 10-18 saat düşük sıcaklıkta soğutun. Ekmeğin tadı daha güzel
7 Düşük sıcaklıkta soğutulmuş ve fermente edilmiş hamuru buzdolabından çıkarın, kabı (kapaklı) yaklaşık bir saat oda sıcaklığına bağlayın, hamuru kaptan çıkarın ve biraz kuru toz serpilmiş bir doğrama tahtası üzerine koyun. , Hamuru oval bir top haline getirin
8 Hamuru fırın tepsisine koyun, ikincil fermantasyon için ılık bir yere koyun ve hamurun iki katına genişlemesini bekleyin.
9 Mayalanmış hamurun yüzeyinde az miktarda yüksek tozu eşit şekilde eleyin ve çapraz olarak birkaç kesim yapın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
10 Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın
-
- Kıyılmış tavuk lahanası
-
- Rendelenmiş konvolvulus kaynaklanıyor
-
- Sarımsaklı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Durian Ağır Cheesecake
-
- Taze sarı çiçek
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Yeşil Çay Kırmızı Fasulye Gevrek
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- 3D üç boyutlu Noel kurabiyeleri
