Aksesuarlar: çırpılmış krema 100g mısır nişastası 5g ince şeker 50g
Durian ağır cheesecake nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Durianı bir kaşıkla karıştırın, daha hassas hale getirmek istiyorsanız bir blender kullanabilirsiniz.
3 Peynire pudra şekerini ekleyin ve su üzerinde ısıtın, şeker eriyene ve yumuşayana kadar karıştırın
4 Yumurtalar çırpıldıktan sonra üç kez peynir hamuruna ilave edin ve eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
5 Ezilmiş durian etini ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
6 Çırpılmış krema ekleyin ve karıştırın.
7 Elenmiş mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın.
8 Altı inçlik hareketli alt kalıbın içine dökün ve orta ızgaraya yerleştirin.Fırın tepsisine temiz su dökün ve alt tabakaya koyun, 20 dakika 200 derece ve 45 dakika 150 derece.
9 Kek piştikten sonra çok kırılgandır, küfünü açmak için acele etmeyin, soğuduktan sonra buzdolabında 4 saatten fazla bekletin, tadı bu sefer güzel olacaktır.
