Baharatlı Ördek Gizzards - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek taşlığı 700 g
- Turşu Yabani Sansho 8
- Darı biberi 6
- yeşil biber 2 parça
- Biber doğrayın Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Zencefil 1 parça
- Sarımsak Yarım parça
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- sirke 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Likör 1 kepçe
- kereviz 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 ördek taşlık kesme çiçek bıçağı yedek
-
2 biber turşusu, yeşil biber, darı biber, zencefil, sarımsak, doğranmış ve kenara
-
3 Tavadaki yağı ısıtmak için
-
4 Dilimlenmiş ördek taşlıklarına dökün
-
5 Renksizleşene kadar karıştırarak kızartın
-
6 Kenara koyun, tencereyi yıkayın
-
Sıcak tavaya yağı dökün, doğranmış malzemeleri, zencefil, sarımsak, darı biberi, biber turşusu ekleyin ve bir süre kavurun.
-
Fasulye ezmesini koyun, acı biberleri doğrayın ve kokulu olana kadar kızartın
-
9 Kızarmış ördek taşlıklarını içine dökün ve bir süre kavurun
-
10 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, beyaz şarap, sirke, tuz koyun ve bir süre kızartın
-
11 Doğranmış kerevizi dökün ve tavada kızartın
-
12 porsiyon hazır, süper yemek
