Malzemeler
Tavuk kanadı
6 parça
Patates
2 parça
Takviyeler: tuz, yapışkan pirinç, fermente soya peyniri suyu, fasulye ezmesi, kuru biber, yemeklik şarap, yıldız anason, tarçın, biber, yeşil soğan, zencefil, yeşil soğan, lotus yaprağı
Tavuk kanatları patates ile nasıl buharda pişirilir 1 Bir tencerede uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber, yıldız anason, tarçın, biber ve defne yaprağına yapışkan pirinç ekleyin ve hafifçe sararıncaya kadar kavurun;
2 Çıkarın ve bir yiyecek karıştırıcısına koyun;
3 Yapışkan pirinci küçük pirinç tanelerine ayırın;
4 Tavuk kanatları, bıçağın arkasına iki veya üç kez çentiklenir, tadına uygun;
5 Tavuk kanatlarına tuz, pirinç eriştesi, pişirme şarabı, kıyılmış zencefil, fermente soya peyniri suyu ve fasulye ezmesini koyun;
6 Bir saatten fazla karıştırın ve marine edin;
7 Patatesleri ocak parçaları halinde kesin, tuz, pirinç eriştesi, fermente soya peyniri suyu ve fasulye ezmesi ekleyin;
8 Yarım saatten fazla karıştırın ve marine edin;
9 Kurutulmuş lotus yaprakları suya batırılır ve buharlı pişiricinin dibine yerleştirilir ve alt tabaka turşu patates parçalarıyla kaplanır;
10 Marine edilmiş tavuk kanatlarını üstüne yerleştirin;
11 Ocağa koyun ve 30 dakika buharda pişirin;
12 Arka ucu buharda pişirin ve yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Yumurta karışımı ile kızarmış çörekler
-
- Kestane kavrulmuş tavuk kanatları
-
- Brokoli, kurt üzümü ve kestane çorbası
-
- Havuç Kestane Domuz Kaburga Çorbası
-
- Bun Burger
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Kestaneli Kızarmış Çin Lahanası
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Şekerli tavada kızartılmış kestane
-
- Kavrulmuş Patates
-
- Kestane suyu
