Kızılcık Muffin Kek - Yemeği
Kurutulmuş Kızılcık 80 g Çok amaçlı un 160 g Pudra şekeri 50 gram Mısır nişastası 40 g Saf süt 160 g Sebze yağı 60 g Kabartma tozu 12 g Yumurta 1 parça tuz 2 g
Aşama 1
200 derecede on dakika ön ısıtma yapmak için fırını açın. Yumurtalar çırpıldıktan sonra süt ve bitkisel yağ ile iyice karıştırılır.
Adım 2
Şeker, tuz, un, yaklaşık 2 / 3'ü yaban mersini, nişasta, kabartma tozu vb. Karıştırın.
Aşama 3
Adım 2'de karıştırılan unu, 1. adımda karıştırılan süte hızla dökün ve kabaca tekdüze olana kadar elle karıştırın.
4. adım
Karışık kek sıvısını, genellikle 1/2 veya 2/3 oranında kağıt bardağa hızla koyun. Yukarıdaki malzemeler 6-7 kek içindir.
Adım 5
Kalan kurutulmuş yaban mersini her kek sıvısının yüzeyine eşit olarak serpin.
6. Adım
Fırının alt orta kısmına koyun ve 20-25 dakika 200 derecede pişirin.
