Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Aksesuar Beyaz şeker 100 gr yumurta 2 tereyağı 40 gr süt 100 gr su 70 gr maya 4 gr sosis 12 yeşil soğan uygun miktarda salata sosu uygun miktarda
Yeşil soğan sosisli çörekler uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri
2 Şeker, süt, su ve yumurtaları karıştırın ve iyice karıştırın
3 Un ekleyin, maya ile eşit şekilde karıştırın ve suyu tamamen emdikten sonra hamuru yumuşatın
4 Hamur yüzeyi pürüzsüz olduğunda ve yapışkan olmadığında, tereyağı ekleyin ve hamur pürüzsüz hale gelene ve eldiven filmi çekilebilene kadar yumuşatın
5 Hamuru 10 dakika dinlendirin, hamuru 80 gramlık küçük parçalara bölün ve yuvarlak
6 Küçük hamuru açın, yuvarlayın, bir kenara koyun ve 3 dakika bekletin, sonra uzun süre yuvarlayın
7 Uzun erişteleri bağırsakların etrafına 4 kez ovalayın ve pişirme kabına koyun.
8 Pişmiş bağırsakları mayalamak için fırına koyun, fırını fermantasyon fonksiyonuna ayarlayın ve 30 dakika süreyi ayarlayın.
9 Orijinal hacminin 1,5 katı fermente edin ve pişirin
10 Fermente ekmeğin yüzeyine yumurta sıvısı sürün, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve salata sosunu sıkın.
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin, 170 dereceye kadar ısıtın ve 13 dakika 140 derecede pişirin Ekmeğin yüzeyi altın sarısı kahverengi
12 Bitmiş resim
13 Bitmiş resim
-
- Ananas Sekiz Hazine Pirinç
-
- Soğanlı kızarmış karides
-
- Süt ekmeği
-
- Sığır Eti ve Marul
-
- Et ejderhası
-
- Red Date Yapışkan Pirinç Köfte
-
- Kızarmış patates
-
- Kırmızı fasulye kek rulosu
-
- Hericium ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz Mantısı
-
- İki renkli biberli tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Peynir ve patates püresi nasıl yapılır
