Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar 30g yağ 30g tuz 3g şeker 30g maya 4g yumurta 1 süt 120g Sütlü ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın 2 Hamuru yoğurun ve 12 saatten fazla mayalanması için buzdolabına koyun. 3 Saat 12: 00'den sonra çıkar 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 5 Hamuru ikiye bölün, sonra ikisini dörde bölün, eşit olmaya çalışın 6 Dördü eşit olarak sekize bölün 7 Bir daire şeklinde yoğurun, mayalanması için sıcak bir yerde bırakın ve fırına koyun 8175 derece, yaklaşık 20 dakika, son 5-8 dakika fırında ısıyı ayarlamak için.