Kalamar
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, susam tohumu, 3 gr, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, kimyon tozu, 4 gr, kırmızı biber tozu, 5 gr, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, zencefil tozu, 2 gr Baharatlı Izgara Kalamar 1 Malzemeleri hazırlayın, kalamarın iç organlarını temizleyin, siyah filmi yıkayın ve yırtın. 2 Kalamarı bir bıçakla kesin. 33 saat marine etmek için yağ, pişirme şarabı, tuz, karabiber, hafif soya sosu, kimyon, kırmızı biber ve toz zencefil ekleyin. 4 Marine edilmiş kalamar çıkarın, folyoyu fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisine koyun. 5 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 10 dakika pişirin. 6 Yağı alıp fırçalayın, üzerine kırmızı biber tozu ve susam serpin ve 3 dakika pişirin.