Kaya şekeri maş fasulyesi ezmesi uygulaması 1200 gr maş fasulyesini ölçüp yıkayın.
2 Temiz su ekleyin ve yaklaşık 2 saat bekletin.
3 Uygun miktarda su ve kaya şekeri ekleyin. Maş fasulyesinin suya 10: 1 oranına bakabilir veya kişisel tercihinize göre su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
43 saat kaynatma süresini seçin (burada su yahnisi kullanılır. Makul bir süreyi kavramak için kendi kaplarınızı kullanabilirsiniz. Kum çıktığında, konsantrasyon ihtiyaçlarınıza ulaşırsa ateşi kapatabilirsiniz.)
5 Yaklaşık 2 saat kaynattıktan sonra kapağı açın ve maş fasulyesi hamurunun daha eşit şekilde pişmesi için karıştırın.
6 Süre doldu, kalın yeşil fasulye ezmesi hazır. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra yemekten önce 1 saat buzdolabına da koyabilirsiniz.Soğuk maş fasulyesi ezmesi ısıyı rahatlatacaktır.
