Çizgili levrek
1 parça
Fuling hardal parçaları
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kaliteli taze soya sosu, yeşil biber, kırmızı biber, rendelenmiş mantar, kış bambu filizi, siyah mantar Hardal yumru ile levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levreği temizleyin; 2 Kalın dilimleri tavus kuşu şeklinde kesin; 3 Tuz serpin ve marine etmek için şarap pişirin; 4 kırmızı ve yeşil biber 5 rendelenmiş shiitake mantarı, bambu filizi, siyah mantar, hardal 6 Bir tavaya koyun ve soteleyin; 7 Balığın üzerine koyun; 8 Tencerede buharda pişirip biraz pişirme şarabı dökün; 9 Buharda pişirdikten sonra tencereyi çıkarın, doğrayıp haşlanmış kırmızı ve yeşil biberle süsleyip servis edin. 10 Özellik: Rengi parlak, aroması güçlü, eti yumuşak ve lezzetlidir.