Lahana
5 dilim
Kalamar
1 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda pişirme şarabı Kalamar ile lahana nasıl karıştırılır 1 Siyah kabuğunu çıkarın ve kalamarı kesin. 2 Yan tarafı yukarı çevirin ve bir çapraz bıçağa vurun. 3 Küçük parçalar halinde kesin. 4 Bir süre şarap ve tuzla birlikte bir kaseye koyun. 5 Lahanayı yıkayın ve küçük parçaları elinizle yırtın. 6 Isıtmak için tencereye yağ koyun. 7 Marine edilmiş kalamar ekleyin ve kavurun. 8 Yuvarlayın ve lahanayı ekleyin. 9 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurmaya devam edin. 10 Ateşi kapatın ve servis yapın.