Malzemeler
ördek
750 g
Patates
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, yıldız anason, gerani, esmer şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Patatesli lezzetli ördek yahnisi uygulaması 1 Malzemeler hazır
2 Ördeği yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Kanı çıkarmak için önce suyla haşlayın
4 Taze soğan, zencefil, sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun
5 Patatesleri soyun ve ocak parçaları şeklinde kesin
6 Tencereye yağı koyun, esmer şeker ekleyin, kızartın
7 Beyazlatılmış ördeği dökün ve eşit renkte olması için çabucak karıştırın
8 Bütün baharatları
9 Suyu ekleyin ve bir güveçte ısıtın ve ardından ördek eti
10 Ördek haşlandıktan sonra, doğranmış patatesleri içine koyun ve 10 dakika daha pişirin
11 Büyük bir tencere lezzetli ördek haşlanmış patates pişirilecek
-
- Karabiber kalamar parçaları
-
- Tianma Balık Başı Çorbası
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
-
- Maş Fasulyeli Saç Pastası
-
- Turp ve soya peyniri
-
- Kurutulmuş istiridye ile kızarmış edamame
-
- Limonlu ızgara balık
-
- Havuçlu Ördek Güveç
-
- Kremalı pasta
-
- Köri kalamar
-
- Kişniş Balık Başlı Tofu Çorbası
-
- Eski yoğurt
