Malzemeler
kapari
200 g
salatalık
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 küçük parça salamura biber, 5 sarımsak, uygun
Kapari ile salatalık şeritleri nasıl karıştırılır 1 Salatalık, kapari, zencefil turşusu, biber turşusu, sarımsak hazır
2 Salatalık biraz eski, kalın dış kabuğunu çıkarın
3 Küçük şeritler halinde kesin ve tohumların içine girmesine gerek yok
4 Kapari küçük parçalar halinde doğrayın, turşu, zencefil turşusu ve sarımsak
5 Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve yağ ısınana kadar soteleyin
6 Salatalık şeritlerini ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
7 Biber turşusu, zencefil turşusu ve ekşi fasulyeyi ekleyin ve iyice karıştırın
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın. Kaparilerin tuzlu bir tadı vardır, bu yüzden uygun şekilde tuz eklemelisiniz, çok fazla tuz eklemeyin.
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü kızarmış domuz eti
-
- Ahtapot lapası
-
- Sebze çekirdekli yam salma çorbası
-
- Domates haşlanmış dana eti
-
- Turşu ile kızarmış ahtapot
-
- Hasat
-
- Ahtapot Kızarmış Yumurta
-
- Buzlu çilek
-
- Sebzeli Kızarmış Bambu Filizi
-
- Güveç Sığır Erişte Çorbası
-
- Kurabiye bisküvileri
-
- Ahtapot tavada kızartılmış karnabahar
