Önerilen bir kahvaltı elyafı - yeşil soğan domuz ipi ekmeği - Yemeği
"Kahvaltıda, Shi Xin her zaman daha Batı tarzı olmuştur ve her tür ekmek, her üç günde bir temel besindir. Bu yeşil soğan domuz ipi örgülü topuz, özel zengin bir koku ve yumuşak dokuya sahiptir. Denemeye deger." Malzemeler
- Yüksek fan 260 gram
- Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
- Süt 60 gram
- Shimizu 60 gram
- tuz 3 gram
- Pudra şekeri 45 gram
- Anında Maya 5 gram
- Tuzsuz tereyağı 35 gram
- Doğranmış Frenk soğanı Doğru miktar
- Rendelenmiş peynir Doğru miktar
- Salata sosu Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Genişletme aşamasına kadar tereyağı dışındaki tüm malzemeleri yoğurun, ardından önceden yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve tüm aşamaya kadar yoğurun ve paslanmaz çelik bir leğene koyun.
-
2 Yoğurulmuş hamuru streç filmle örtün ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalayın.
-
3 Mayalanmış hamur çıkarılır ve altı eşit parçaya bölünür, ardından her parça 3 küçük parçaya bölünür, yuvarlatılır, streç filmle kaplanır ve 15 dakika bekletilir.
-
4 Her 3 küçük porsiyon bir örgülü ekmek şeklinde dokunur, 6'sını 2 tavaya yaptım ve bitmiş ekmeği fermantasyon için uygun bir ortama koydum.
-
5 Fermantasyon tamamlanmadan on dakika önce telefonu fırına bağlayın, üst ve alt pişirme işlevini başlatın, üst ve alt tüplerin sıcaklığını 160 dereceye ayarlayın ve süreyi 45 dakikaya ayarlayın.
-
6 Ön ısıtmayı başlatmak için işlevi başlatın.
-
Mayalanmış ekmeği bütün yumurta karışımıyla nazikçe fırçalayın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve domuz ipi serpin. Dilerseniz rendelenmiş peynir serpip salata sosu üzerine sıkabilirsiniz, tek çeşit tabak yaptım.
-
8 Yüzeyi renklenene kadar yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış fırına orta seviyede koyun.
Tavşan Kremalı Kek
önceki
