Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: 85 gr süt, 88 gr çorba, 1 yumurta, 30 gr şeker, 3 gr tuz, 3 gr maya, 5 gr, tereyağı, 25 gr Çorba tipi sütlü tost yöntemi 1 Çorba türü: 15 gr yüksek toz ve 75 gr su, iyice karıştırın 2 Mikrodalgaya koyun ve pirinç hamurunda ısıtın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun 3 Ekmek kovasına süt koyun 4 Çorbayı ve yumurtaları koyun 5 Un, şeker ve tuzu çapraz olarak koyun ve mayayı una gömün. 615 dakika yoğurma 7 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin 830 dakika yoğurma 92,5 kat daha büyük fermente 10 Egzoz Üçe bölün ve 15 dakika dinlenin 11 Ruloyu açın ve tost kutusuna koyun 12 saniye servis 9 puana kadar 13 Orta ve alt katmanı 160 ° C'de 30 dakika önceden ısıtın, ardından fırından hemen sonra kalıptan çıkarın ve soğuduktan sonra dilimleyin