Eryngii
2 parça
yumurta sarısı
2 parça
pirinç
1 porsiyon
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz yeşil soğan, biraz şeker, 1 yemek kaşığı Haziran taze soya sosu, 2 yemek kaşığı Pleurotus eryngii soya sosu kızarmış pilav 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve küp küp doğrayın 3 Tencereye yağı koyun, doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin ve yağ sıcakken kızartın 4 Mantarlar yumuşayana kadar kızartın, tazelemek için bir kaşık şeker ekleyin 5 İki kaşık soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Pirinci dökün 7 Pirinç ve eryngii mantarlarını iyice karıştırın 8 Çırpılmış yumurta sarısına dökün 9 Kızarttıktan sonra uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin 10 Lezzetli soya soslu kızarmış pilavın tadını çıkarabilirsiniz