g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tencere için malzemeleri hazırlayın. Resimde daha az sarımsak var.

Hamuru malzemelerle hazırlayın. 1 saat bekletin.

Orta ateşte bir yağ tavasında sarımsak ve domatesi ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Kesilen mantarlar ve kuru erikler hafifçe karıştırıldıktan sonra tencereyi kaplayacak kadar su ilave edilerek 3-5 dakika kaynatılır.

Sonra patatesleri dilimleyin.

Yüksek ateşe döndürün ve hamuru dürtmek için yemek çubukları kullanın.Gnocchi'yi tencerede hareket ettirmeyin.Gnocchi piştiğinde ve şeffaf hale geldiğinde bir spatula ile hafifçe itin. Meyvemin oranı biraz fazla ince ve kontrolü kolay değil.Eğer gnocchi'yi daha sert bir tada sahip seviyorsanız, meyilli içindeki su oranını 210 grama kadar düşürebilirsiniz.

Baharatları ekleyin, yeşil sebzeleri serpin ve ocağı kapatın.

Servis.