Soya Sütü Kutusu Kek - Yemeği
"Gönülden sevginin soya sütü kutusu pastası nihayet çekildi, gerçekten güzel ve özel bir tadı var! Bir gecede buzdolabında saklandığında, tıpkı dondurma yerken olduğu gibi süper lezzetli!" Malzemeler
- Altı inç şifon kek 4 dilim
- yumurta sarısı 2 parça
- Krem peynir 90 g
- Düşük toz 30 g
- Pudra şekeri 15 g
- Soya sütü 200 ml
- Hafif krema 150 g
- Pişmiş Soya Unu Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce hazırlanalım! Şifon ızgara, serin ve dilimlenir! 6 inçlik pasta kalıplarla dolu ve dört dilim halinde kesilmiş, kestiğim üç dilim biraz kalın geliyor! Yuvarlak bir cam kase kullanın (6 inçten biraz daha küçük), cam kase kek dilimi üzerinde ters çevrilir, sıkıca bastırın, etrafındaki daireyi çıkarın! Cam kase biraz küçük ve bu miktar için sadece dört dilim kek kullanılıyor!
-
2 Soya fasulyesini karıştırın, bir blender ile öğütün ve un eleği ile süzün! Elbette iki kez filtrelemek daha da iyidir! Kendi yaptığınız soya unu da süper kokulu!
-
3 Yumurta sarısı ve şekeri elle çırpma teli ile karıştırın!
-
4 Az pudrayı eleyin, sağdan iki daire ve ellerinizle iki daire çizin ve iyice karıştırın!
-
5 Soya sütünü kaynatın, karıştırdığınız yumurta sarısına porsiyonlar halinde ekleyin! Ekleyin ve çabucak karıştırın!
-
6 Soya sütünü ve yumurta sarısı hamurunu tekrar süt tavasına dökün ve kısık ateşte ısıtın! Küçük ateş olmalı!
-
Sürekli karıştırın! Karıştırmak! Karıştırmak! Yakında meyilli kremsi hale gelir, ısıyı kapatın! Soğumaya bırakın! (Bu işlem yalnızca birkaç dakika sürer!)
-
8 Krem peynir sıcak suda yumuşatılır ve pürüzsüz hale gelene kadar elle karıştırılır!
-
Soğuk soya sütü ile yumurta sarısı hamurunu ve krem peyniri elinizle koyun ve eşit şekilde karıştırın!
-
10 O zaman soya sütü hazır! Yedek olarak bir sıkma torbasına koyun!
-
11 Kırpılmış krema, şeker ekleyin ve desen netleşene kadar çırpın, daha sonra kullanmak üzere bir krema poşetine koyun!
-
12 bir kat kek dilimi, bir kat hafif krema, bir kat kek dilimi, bir kat soya sütü!
-
13 biri hazır!
-
14 Yemekten önce buzdolabında iki saat saklayın! Süper lezzetli! !
-
15 Bu bir gecede buzdolabında! Tadı daha güzel ve soya sütü dondurmaya benziyor! Çok lezzetli mi?
