Sütlü Mumlu Mısır Muffinleri - Yemeği
"Son mumlu mısır, keklerin maya versiyonu fikrinden vazgeçti, hadi keklerin kabartma tozu versiyonuna sahip olalım. Çünkü bundan daha fazla zaman kazandıran kek yok. Tabii eskisi gibi olamaz Yazın bu son anısı süt kokusuyla bitti. Mumlu mısır kekleri fazla sıvı ekleyemez. Süt, çok ince olan süt aromasını yapmak için kullanılır. Her neyse, tüketilmeyi bekleyen çok fazla süt tozu var ve süt tozu kullanmak harika bir fikir. Muffinlere bir fincan süt için süt tozu eklenmesi açıkça sütten daha fazla süt aroması sağlar. Belki de una fazladan bir ekleme yapmak yerine unun bir kısmının yerine süt tozu kullanılmalıdır. Son bulanıklık, normal muffin hamurundan çok daha kalındı, bu yüzden hamuru seyreltmek için su eklemek zorunda kaldım. Neyse ki, kekler yüksek derecede özgürlüğü olan bir atıştırmalıktır ve tahminlerin eksiklikleri kolayca ayarlanabilir. Süt tozu içeren ve süt tozu içermeyen mumlu mısır kekleri aynı görünüyor, ancak ağzınızda yediğinizde hafif farkı tadabilirsiniz. " Malzemeler
- Mumlu mısır 130 gram
- Su 100 gram
- Çok amaçlı un 120 g
- şeker 30 g
- Yumurta 1 parça
- süt tozu 25 gram
- Kabartma tozu 5 gram
- Sütlü Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 130 gr mumsu mısır, 100 gr su, 120 gr çok amaçlı un, 30 gr şeker, 1 yumurta, 5 gr kabartma tozu, 25 gr süt tozu.
-
2 Mısır tanelerini, yumurtaları ve şekeri mutfak robotuna dökün.
-
3 İnce ve kalın bir macun yapmak için mümkün olduğunca tekrar tekrar çırpın.
-
4 Çırpılmış mısır ve yumurta şurubunu bir kaseye dökün, su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Yağı ilave edin ve iyice karıştırın.
-
6 Kabartma tozu ve unu karıştırın, mısır ezmesine eleyin ve ardından süt tozunu dökün.
-
7 Kalın ve akan bir hamur haline getirin.
-
Adım 8: Uygun miktarda hamur alın, önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun ve yuvarlak bir kekin içine yayın.
-
9 Kapağı kapatın ve üst ve alt tavaları 2-3 dakika ısıtın.
-
10Çöreğin dibi altın rengine dönünce altını çevirin, üst ve alt tabakları örtmeye devam ederek 2 dakika ısıtın.
-
11 Her iki tarafta altın, sıcakken servis yapın.
İpuçları
1. Mumlu mısır ve un oranı istediğiniz damak tadına göre ayarlanabilir Un oranı ne kadar büyükse tadı o kadar yumuşak olur. 2. Şeker miktarı kendi damak tadınıza göre artırılabilir veya azaltılabilir. 3. Elektrikli fırın tepsisi sıradan bir tava ile değiştirilebilir ve dış kok ve iç büyümeyi önlemek için kızartma sırasında ateş çok yüksek olmamalıdır. Fıstık Kaju Nuga
önceki
Soya Sütü Kutusu Kek
Sonraki
