Hangjiao Patlıcan - Yemeği
1. Patlıcanı yıkayın, sapını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı dilimlere ayırın.
3. Biberleri yıkayın, sapını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4. Havuçları yıkayın, daha sonra kullanmak üzere soyun ve küp küp doğrayın.
5. Yağı bir tavada ısıtın ve tuzu pişene kadar kızartın
6. Patlıcanı dökün ve kızartın
7. Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın ve bir kenara koyun
8. Biraz daha yağ ekleyin ve biberleri kızartın
9. Kaplan derisi şekline gelene kadar kızartın, tuz ekleyin ve tadına göre karıştırın
10. Bir kenara koyun
11. Sonra havuçları koyun, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere tencereyi karıştırın.
12. Sonra frenk soğanı ve sarımsağı soteleyin
13. Patlıcan, karabiber, havucu dökün ve iyice karıştırın.
14. Hafif soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
15. Son olarak MSG ekleyin ve iyice karıştırın
16. Lezzetli as biberli patlıcan hazır
17. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
