Malzemeler
un
400 g
Yumurta
2 parça
Frenk soğanı
80 g
Kurutulmuş arpacık
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, kimyon tozu, soğan tozu
Pırasa omleti uygulaması 1 İçindekiler: yumurta, akşam yemeği, kuru arpacık soğanı
2 Daha büyük bir kapta un
3 Pırasayı yıkayıp doğrayın, kuru soğanları çıkarın, yıkayın ve doğrayın
4 Bunları un kasesine ayrı ayrı koyun
5 Yumurtaları dağıtın ve havzaya dökün
6 Tuz, tavuk tozu, kimyon tozu ve soğan tozunu ekleyin, ardından sıvı hale bölünebilen kalın bir macun yapmak için uygun miktarda su dökün ve hamurda topak kalmayıncaya kadar karıştırın
7 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, hamurun içine dökün ve orta-kısık ateşte kızarıncaya kadar kızartın
8 Kızarana kadar her iki tarafını da kızartın (ikinci keki kızartırken tavaya biraz kızartma yağı ekleyin)
9 Kürekle doğrayın ve parçalara ayırın
-
- Havuçlu ve Soğanlı Erişte Çorbası
-
- Berrak çorbada bebek yemekleri - anne yemekleri
-
- Alıç Sosu
-
- Yağmur çiyli kereviz
-
- Kremalı Hindistan Cevizi Dolgusu
-
- Mantarlı Tavuklu Erişte
-
- Domates tofu
-
- Kırmızı sosis ve mevsim sebzeli taş kap pilav
-
- Tavada kızartılmış kuyruk karidesi
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Domates Soslu Buharda Pişirilmiş Levrek
