Malzemeler
Domuz göbeği
850 g
yeşil biber
400 g
kırmızı biber
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, 30 gr tavuk özü, 1 gr kızarmış soya sosu, 12 gr sarımsak, 5 diş şeker, 5 gr
Yeşil biberle iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1. Hammaddeyi hazırlayın: domuz göbeği. Yeşil biber, iki vitex, sarımsak.
2 Yeşil biberi yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, kırmızı biberi yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin. Fasulye ezmesini, kızarmış soya sosunu ve dilimlenmiş sarımsağı hazırlayın.
3 Domuz etinin karnını yıkayın, büyük parçalar halinde kesin ve domuzun göbeğine yemek çubukları girene kadar pişirin.
4 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin.
5 Wok ısıtıldıktan sonra bitkisel yağ ekleyip ısıtın.
6 Domuz göbek dilimlerini tavaya koyun ve kızartın.
7 Fasulye ezmesini ekleyin ve uygun miktarda soya sosu ile karıştırın.
8 Uygun miktarda şeker ekleyin ve kavurmaya devam edin.
9 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve kavurun.
10 Yeşil biber ve kırmızı biberi ilave edip kavurun.
11 Malzemeler piştikten sonra biraz tuz ve tavuk özü ekleyin. Ateşi kapatın ve pişirin.
-
- Berrak çorbada bebek yemekleri - anne yemekleri
-
- Alıç Sosu
-
- Yağmur çiyli kereviz
-
- Kremalı Hindistan Cevizi Dolgusu
-
- Mantarlı Tavuklu Erişte
-
- Domates tofu
-
- Kırmızı sosis ve mevsim sebzeli taş kap pilav
-
- Tavada kızartılmış kuyruk karidesi
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Domates Soslu Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Mısır hamuru
