[Sığır Kereviz ve Shiitake Mantarı] İnce kabuklu ve büyük dolgulu köfte! - Yemeği
Köfte kuzeydeki her evde popülerdir. Her Çin Yeni Yılında yenirler. Çok yaygın değildir. Güneyli arkadaşlarım, dün gece yılbaşı arifesinde bir hamur tatlısı tarifi yazmamı istedi. Benim için zor, çünkü onları her zaman kolayca alıyorum. Gram için doğru değil gibi geliyor. O zaman muhtemelen operasyonu esnek bir şekilde tahmin edip ayarlayacağım! Doldurma: Kereviz 5 parça sığır eti 500 g Shiitake 10 çiçek Tavuk Özü 1 kepçe zencefil 6 parça Arpacık soğanı 1 Soya sosu 1 kepçe soya sosu 1 kepçe biber 3 gram Susam yağı 2 yemek kaşığı Salata yağı 30 g tuz 1 çay kaşığı şeker Bir çorba kaşığı Yumurta 1 parça Yakıt tüketimi Bir çorba kaşığı Hamur: un 500 g Su 260 gram
Un + suyu bir hamur haline getirin
Rulo cilt
Önce eti doğrayın ve sebzeler hariç tüm malzemeleri ekleyin, tek yönde karıştırın, kerevizi küçük parçalara ayırın ve haşlayın, süzün ve sıkarak kurutun ve doğrayın, kıyılmış mantarları ete ekleyin ve tuzluluğun tadına bakmak için tek yönde karıştırmaya devam edin. Tamam yapacak.
Köfte yapmak, videoları arayarak öğrenmeyeceğim.
Köfteleri pişirin, sadece üç kez açın, muhtemelen kabuğu ve içi ayrılmışsa sorun değil
Derisi ıslandığında pişer ve içinde kırılırsa dağılmayacak bir köfte vardır.
Üç kaşık sıvı yağ, bir kaşık yağ tüketimi, bir kaşık susam yağı, bir kaşık şeker, bir kaşık sirke ve tadı çok taze, yani bandırmakta sakınca yok.
Çorba zengindir.
Tadı güzel
Havuç dolması (köfte, çörek)
Sonraki
