Yardımcı maddeler: ince şeker 28g mısır yağı 7g maya 4g
Sütlü çörekler nasıl yapılır 1 Un ve süt tozunu karıştırın
2 Mayayı sütte eritin, iyice karıştırın, ardından yavaşça una dökün ve bir spatula ile yavaşça karıştırın
3 Sonra ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
4 Mısır yağı ekleyin ve karıştırın
5 Sonra unu elle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6 Oda sıcaklığında iki saat kanıtlayın
7 Hamurun yarısını çıkarın ve yoğurun, şerit halinde bastırın
8 Dikdörtgeni baskı yüzeyi ile açın
9 misli
10 Dikdörtgene tekrar basın
11 Yuvarlayın ve parçalara ayırın
12 Yağlanmış kağıt üzerine yerleştirin. Hamurun diğer yarısı yuvarlatılır. Buharlı pişirici kapağını kapatın ve 20 dakika oda sıcaklığında yükselmesine izin verin.
13 Bir tencereye soğuk su koyun ve yüksek ateşte açın.Su kaynadıktan sonra kısık ateşe ve 20 dakika buhara getirin
