Malzemeler
un
300 gram
Sığır Eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, domates, turp, sebzeler, yıldız anason, tarçın, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, handan su teresi, hafif soya sosu ve soya sosu
Turplu sığır filetosu erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: sığır filetosu, domates ve beyaz turp
2 Rozbifleri bıçakla küçük parçalar halinde kesin
3 Tencereye su koyun ve kesilmiş sığır filetosunu haşlayın
4 İçerideki yüzen köpüğü çıkarın
5 adet doğranmış beyaz turp ve domates
6 Baharatı hazırlamadan önce sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı dilimleyin
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, kuru biber ve kaya şekerini kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
8 Kokuyu patlatmak için tarçın ve yıldız anason ekleyin
9 Tarçın, yıldız anason ve kuru biberi alın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve son olarak lezzeti karıştırmak için Handan fasulyesi ezmesi ekleyin
10 Süzülmüş dana etini ekleyin ve kızartın
11 Etin rengi değiştikten sonra beyaz turpla kavurun
12 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun
13 Tadına biraz hafif soya sosu ekleyin
14 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin
15 Doğru miktarda su ekleyin, ardından düdüklü tencereye dökün ve pişirin
16 Uygun miktarda un hazırlayın, unu karıştırmak için su ekleyin ve 10 dakika uyanın
17 Erişte presi ile erişteleri en sevdiğiniz genişliğe bastırın
18 Haşlanmış Erişte
19 Sığır filetosu çorbası kaynatılır ve biraz tuz ilave edilir
20 Tencereye uygun miktarda yeşillik ekleyin ve kaynatın
21 Erişte ve yeşillikleri çıkarın
22 Sığır filetosu ve turp çorbası dökün, bir kase lezzetli erişte hazır
-
- Berrak Çorbada Kabuklu Erişte
-
- Kurutulmuş meyve yapışkan pirinç keki
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Su teresi rendelenmiş lahana
-
- Sonbahar sağlık koruma-su kestane sığır filetosu tencere
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kelebek Gevrek
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah soya sütü
-
- Marine edilmiş kuru hardal yaprakları
-
- Beslenme pirinç gevreği
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Kek
