semizotu
1 küçük avuç
korunmuş yumurta
2 parça
Takviyeler: tuz, sarımsak, kırmızı biber, beyaz sirke, biber yağı, karabiber Semizotunu konserve yumurta ile karıştırma yöntemi 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Korunan yumurtaları ince şeritler halinde kesin; 3 Dilimlenmiş korunmuş yumurtaları tabağa yerleştirin; 4 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, tuz ve biraz yağ ekleyin, yıkanmış semizotunu içine koyun ve haşlayın. 5 Semizotu rengini değiştirdikten hemen sonra suyu alın; 6 İçine kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ekledikten sonra tuz, beyaz sirke ve biber yağını ekleyip iyice karıştırın; 7 Korunan yumurtaya biraz hafif soya sosu koyun; 8 Karışık semizotunu konservelenmiş yumurtanın üzerine koyun. 9 servis edilir.