g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tencereye temiz su koyarak kaynatın, tuz ekleyin, kırmızı domuz etini dökün ve kaynatın, küçük keskin bir bıçak kullanarak kırmızıyı küçük parçalara ayırın, kırmızıyı parlak kırmızıdan koyu kırmızıya doğru kaynatın, çıkarın.

2. Temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.

3. Tavayı kaldırın, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin, kırmızı domuz eti küplerini dökün, karıştırın, biraz şeker, tuz ve hafif soya sosu ekleyip karıştırın.

4. Uygun miktarda su koyun ve 5 dakika pişirin, uygun miktarda beyaz biber serpin ve eşit şekilde karıştırarak bir süre pişirin.

5. Tencereyi çıkarın ve bir tabakta servis yapın.