Soğuk erişte - Yemeği
Patlıcan Besin gramı başına 150 gram salatalık gıdana 200 gram erişte yemeği gramı başına 200 gram yumurta 2 gram yemeğe 100 g lahana gıdanın başına 100 g domates sosu yemek başına yağ tüketimi tuz kıyılmış sarımsak
1. Erişteleri 8 olgunlaşana kadar kaynatın, çıkarın ve soğuk suya koyun.
2. Erişteleri kaynatmak için yumurtayı suda çırpın, pişirin ve çıkarın
3. Lahanayı elle parçalara ayırın, kaynayan tuzlu suya koyun ve pişirin
4. Patlıcanı soyun, şeritler halinde kesin, bir tavaya koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kızartın, tuz ekleyin ve bir kenara koyun
5. Salatalıkları yıkayın, parçalayın, yağ ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
6. Pek çok çeşitle, istediğiniz zaman erişte yiyebilirsiniz, bebeğim onu çok seviyor
Tavuklu erişte
önceki
Yaz Karidesli Soğuk Erişte
Sonraki
