Sarımsak
150 g
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, kırmızı biber Yumurta sarımsak ile nasıl karıştırılır 1 Sarımsakları yıkayın ve dilimler halinde kesin Sarımsak başını süzün ve yaprakları ayrı ayrı 2 yumurta dövülmüş 3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, yumurta sıvısını dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, karıştırın ve toplayın 4 Tencereye biraz daha yağ dökün, kafa sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 5 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın 6 Sahanda yumurtayı koyun ve birkaç kez karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit miktarda karıştırın 7 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın 8 Uygun miktarda kurutulmuş biber koyun ve eşit şekilde karıştırın 9 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve eşit şekilde kızartın ve tencereyi başlatın.