Malzemeler
Mor lahana
1 g
Yumurta
1 parça
Yeşil soğanlar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu
Mor lahana keki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: 1 mor lahana (sadece yarısı kullanılır), 1 yumurta ve 30 gram yeşil soğan.
2 Mor lahanayı parça parça çıkarın, temiz suyla yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
3 Doğranmış lahanayı az miktarda tuzla karıştırın (su serpin).
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve bir dolgu oluşturana kadar karıştırın.
5 Un hazırlayın: 150 gram un.
6 Sebze tuzağına yavaş yavaş un dökün ve hamur oluşturana kadar karıştırın.
7 Daha sonra hamur hazırdır (erişteleri hamur benzeri bir şekle de getirebilir ve erişteleri istediğiniz kadar yumuşak veya sert yapabilirsiniz).
8 Elektrikli fırın tepsisini prize takın, hamuru tavaya koyun ve hamuru yuvarlak bir kekin içine yayın.
9 Ters çevirin ve diğer tarafı altın sarısı renginde kavurun.
10 Her iki taraf da kızartmaya hazır olduğunda ve tava hazır olduğunda gücü kapatın. (Ailem dışını kavrulmuş ve içi yumuşak yemeyi sever. Yumuşak seviyorsanız bir süre yakabilirsiniz. Çıtır seviyorsanız bir süre yakabilirsiniz).
11 Tavadan çıkan mor lahana kekini üçgen şeklinde kesin ve leğene koyun ve servis edin.
-
- Sebzeli köfte çorbası
-
- Mikrodalga Çikolatalı Kek
-
- Li Rong Tangyuan
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizlerini Karıştırın
-
- Bahar gezisi bento
-
- Pleurotus eryngii yeşil biber ve havuç ile
-
- Çıtır Bütün Tavşan
-
- Patlıcan Şeritleri
-
- Yeşil Soğan Yağında Balık
-
- Kavrulmuş mevsim sebzeleri
-
- Kabuklu üzüm suyu
-
- Kalp çok yumuşak kek
