Süper kolay ustalaşma krep (krep) - Yemeği
Yumurtaları önce kabarık ve köpüklü olana kadar çırpın. Sonra süt ve unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapmak için karıştırın. Muhtemelen yukarıdaki durumdadır (lapa gibi olmalıdır, sıvı değil, yemek çubukları alınabilir ve yavaşça damlayacaktır, kalın bir çorba / şehriye çayı düşünün). Yukarıdaki duruma geldiği sürece un miktarı sıvıya göre artırılıp azaltılabilir.
Düşük ateşte bir kaşık hamur koyun (bir seferde sadece bir kaşık ve iki kaşık iki daire oluşturacaktır), küçük kekleri kızartmak için küçük kaşık, büyük olanlar için büyük kaşık
Bu adımda renklendirmeden bahsedeyim! Yüzeyde kabarcıklanma belirtileri görüldüğünde, orta ve yüksek ısıyı yedi veya sekiz saniye boyunca açın ve hemen düşük ısıyı kapatın (renklendirme çok erken başlar, böylece tencere daha sonra sırtı etkilemeden orijinal sıcaklığına geri dönebilir), Belirli bir yangını muhtemelen birkaç saniyeliğine bulabilir ve kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Yüzeyde gittikçe daha fazla kabarcık olduğu ve kenarları olgunlaştığı için ters çevirebilirsiniz.Döndükten yaklaşık on saniye sonra tavadan çıkacaktır (yukarıdaki resimdeki renk yeterli değil, hahaha, daha fazlasına sahip olmalıyım) Bir saniye)
Yukarıdaki adımları tekrarlayın ve hamuru kızartmayı bitirin. Şurup serpin, meyve ile servis yapın ve bir parça tereyağı ekleyin. Başlayalım ~
