Karidesli Buharda Yumurta - Yemeği
"[Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta] Sadece malzemelerle lezzetli Yedi günlük tatil hızlıydı ve göz açıp kapayıncaya kadar bitmişti. Üç gün uzakta, bir gün memleketimde, iki gün kız kardeşimin dükkanı yönetmesine yardım etmek için ve sonunda son gün oturabilirim. Nami dans kursuna gitti ve daha sonra alacak. Ha ha, her zaman aşağı inemem! Bir haftadır düzgün yemek yapmadım, yarın neredeyse orijinal rotaya dönebilirim, ha ha! Buharda pişmiş yumurta defalarca pişirildi ve onları yemekten asla yorulmadım.Bu sefer bütün karidesleri ve renkli biberi ekledim, gerçekten çok lezzetliydi! " Malzemeler
- Yumurta Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Sarı biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme çizimi. Karidesleri evde donmuş karideslerle soyup, balıksı etkisinin oldukça iyi olması için, soyulduktan hemen sonra tuzlu suya batırdım. Bir süre marine edin, suyu çıkarın, pişen şarabı tuza ekleyin.
-
2Biber ve soğanı pişirin.
-
3 yumurta dövüldü.
-
4 Yumurtadan iki kat daha sıcak su ekleyin ve yumurta pürüzsüz olana kadar karıştırın. İlk baharat için tuz ekleyebilirsiniz.
-
5 Yumurta sıvısını küçük bir kaseye ayırın ve süzün, süzülmezse küçük bir kaşık yardımıyla köpüğü alın. Kaynattıktan sonra yedi dakika buharda pişirin.
-
6 Buharda pişirilmiş su yumurtası.
-
7 Wok'a yağı dökün.
-
8 Önce soğanı, sonra marine edilmiş karidesi kızartın.
-
9 Karidesin rengi değiştikten sonra, kalan doğranmış soğanı ve renkli biberi tencereye koyun.
-
10 Bir süre karıştırıp sosu dökün.
-
11 Pişirin, tuz ve hafif soya sosu ilave edin.
-
12 Kızarmış karidesleri buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine dökün ve servis edin.
