Evde kavrulmuş tofu - Yemeği
"Bugün, sevmeyen çiftçinin yemeği [Evde pişirilmiş tofu] tofu'ya geri döneceğim. Tofu, ülkemizin geleneksel yiyeceklerinden biridir. Tofu, protein bakımından yüksektir, yağ oranı düşüktür ve tansiyonu, kan yağını ve kolesterolü düşürebilir. Etkinlik Hem çiğ hem de pişmiş için iyi bir inceliktir, gençler ve yaşlılar için uygun, sağlığın korunması ve uzun ömürlülük. Tofu pişirmenin birçok yolu var. Bugün benim pişirme yöntemim tofuyu çok lezzetli yapıyor, siz de beğeneceğinizi düşünüyorum! " Malzemeler
- soya peyniri parça
- Yumurta Bir
- un Bir çorba kaşığı
- havuç Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Soya sosu Bir çorba kaşığı
- Zencefil Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- toz şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Tofuyu yaklaşık 1 cm kalınlığında küpler halinde kesin ve 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin
-
3 yumurtaları çırpın, bir çorba kaşığı un ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
-
Daha sonra kullanmak üzere 4 dilimlenmiş yeşil biber, kırmızı biber ve havuç
-
5 Islatılmış tofuyu çıkarın ve bir tabaka kuru un ile kaplayın
-
6 Başka bir yumurta hamuru tabakası batırın
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün,% 60 ısıya kadar ısıtın, yumurta hamuruna sarılı tofuyu koyun ve her iki tarafı sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
-
8 Tofunun geri kalanını sırayla kızartın
-
9 Tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, zencefil ekleyin ve soteleyin
-
10 Havuçları ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın
-
11 Sonra kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin
-
12 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
13 Bir çorba kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin
-
14 biraz şeker ekleyin
-
15 Kızarmış tofu küplerini koyun, yavaşça fırlatın ve eşit şekilde karıştırın
-
16 Uygun miktarda su dökün, kısık ateşte 6-8 dakika pişirin.
-
17 Servis için biraz tavuk özü ekleyin
