g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Taro Püresi Badem Topları - Yemeği

Malzemeler

Lipu Taro

Yarım

Yapışkan pirinç unu

2 kaşık

badem dilimleri

1 parça

Yaban mersini

1 parça

Takviyeler: yağ, şeker, osmanthus, şeker, salata sosu, rom, rom

Kızılcık taro ezilmiş badem topları 1 Taroyu soyun ve iri parçalara bölün;

2 Düdüklü tencereye koyun ve buharlayın;

3 Buharda pişirilmiş taroyu püre haline getirin;

4 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, taro ezmesini ve şekeri dökün ve birlikte kavurun;

5 Şeker tamamen eriyene ve taro hamurunda az miktarda su olana kadar karıştırın ve pürüzsüz hale geldikten sonra bir kenara koyun;

6 Kızılcıkları yarım saat önceden romla ıslatın;

7 Kızılcıkları ıslattıktan sonra suyu süzün, şeker ve osmanthus ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

8 Sonra 2: 1 oranında taro hamuruna yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın;

9 Küçük bir parça taro hamurunu bir top halinde yoğurun ve yassı bastırın ve hazırlanan kızılcık dolgusunu ortasına paketleyin;

10 Şimdi tüm kızılcık topları hazır, onları hava fritöz sepetinin dibine 180 derece 15 dakika koyun;

11 Badem dilimlerini bir fırın tepsisine yayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve badem dilimleri altın kahverengiye dönene kadar 3-5 dakika pişirin;

12 Bu sırada fritözdeki taro topları da pişirilir;

13 Kavrulmuş taro ezmesi topunu salata sosu içine koyun ve yuvarlayın, ardından taze kavrulmuş badem dilimlerine koyun ve badem dilimleri taro macunu topunun yüzeyine eşit şekilde yapışacak şekilde rulo yapın;