g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kristal Kış Kavun Rulo - Yemeği

Malzemeler

Kış kavunu

1 parça

Kıyma

80 g

havuç

1 küçük parça

Mantar

4 adet

Arpacık

2 parça

maydanoz

Aksesuarlar Biraz zencefil, biraz diş sarımsak, 1 istiridye sosu, biraz soya sosu, biraz yemeklik şarap, biraz tuz, biraz susam yağı, 5 damla biber, biraz yemeklik yağ

Kristal kış kavun ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, kış kavunu, havuç, kıyma, kuru mantar, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, kişniş soyun

2 Mantar ıslatılır ve parçalara ayrılır, havuçlar soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir, arpacıklar doğranmış yeşil soğanlar halinde kesilir ve zencefil ince kıyılmış parçalar halinde kesilir.

3 Uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı, hafif soya sosu ve biraz karabiber ekleyin, karıştırın ve on dakikadan fazla marine edin.

4 Kış kavunu mümkün olduğunca ince dikdörtgen dilimler halinde kesin

5 Kış kavunu dilimlerini yumuşatmak için kaynar suya koyun. Yarım dakikadan fazla kullandım ve sadece yumuşak. Çok uzun süre beyazlatılmasına gerek yok.

6 Beyazlatılmış kış kavun dilimleri çubuklarla temizlenir.

7 Bir parça kış kavunu alın ve düz bir şekilde yayın, uygun miktarda kıyma koyun ve bir kış kavun rulo haline getirin

8 Her şeyi tabağa koyun

9 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra 6 dakika buharda pişirin ve kıyma pişer ~~

10 Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin, biraz istiridye sosu ekleyin, hafif soya sosuyla iyice karıştırın, ardından buharda pişirilmiş kış kavun çorbasını ekleyin ve buharda pişirilmiş kış kavun rulolarının üzerine dökün.