Domuz göbeği
100 gram
Bahar bambu çekimleri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, toz biber, sarımsak, kuru kırmızı biber, kişniş ve kişniş Bambu filizleriyle birlikte kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz göbeğini temiz suya koyun 2 Yaklaşık 20 dakika kaynatın 3 Pişmiş domuz karnını soğutmak için soğuk su kullanın ve dilimler halinde kesin 4 torba bahar bambu filizi dilimler halinde kesilmiş 5 Malzemeyi kullanım için kesin 6 Domuz göbeğini boş tencereye koyun 7 Yağı kızartın ve yüzeyde hafifçe kömürleşene kadar kızartın. 8 Kıyılmış sarımsak ve kuru biberi ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 9 Kesilmiş bambu filizlerini ekleyin, soya sosu ve toz biber ekleyin 10 pirinç şarabı ve tadı tuzu 11 Eşit şekilde karıştırın 12 Kişniş dilimleri ekleyin 13 tabak