Yüksek glütenli un
270 g
Süt
120 g
Aksesuarlar Mısır yağı 20g tuz 2g un gübre uygun miktarda maya 3g beyaz şeker 30g Doğranmış yeşil soğanlı sosisli ekmek uygulaması 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, küçük eski erişte parçalarını koparın ve çubuklarla tekrar karıştırın 2 Yoğurma programını başlatın, ön panoyu çıkarmak için 40 dakika yoğurun. 3 Hamur, sıcak bir yerde 2 kat daha büyüktür 4 Çıkarın ve pürüzsüzce yoğurun ve eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün 5 Bir hamur alın ve oklava ile uzun bir şerit halinde yuvarlayın 6 Doğru miktarda sosis küpü koyun 7 Bir uçtan toplayın, rulo yapın 8 Bir bıçak kullanarak bir kesim yapın, ardından doğranmış yeşil soğan ve küp küp doğranmış sosis serpin. 9 İkinci atış için sıcak bir yere koyun 10 Ekmek piştikten sonra bir kat yumurta yıkayın 11 Fırını önceden ısıtın, 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin