Ejiao sarı şarap haşlanmış tavuk sosu (ilk sürüm) - Yemeği
Malzemeler
Tavuk
350 g
Aksesuarlar Yarım kase pirinç şarabı, 3 dilim zencefil, 10 gr
Ejiao sarı şarap haşlanmış tavuk sosu (ilk servis) 1 Tavuğu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, güveç kabına koyun, eşek derisi jelatini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, yarım kase sarı şarap hazırlayın;
2 Sonra pirinç şarabını tavuğa dökün;
3 Ejiao ve zencefil dilimleri ekleyin;
4 Tencereye koyun ve 2 saat suda pişirin;
52 saat sonra, bir fincan lezzetli pirinç şarabı tavuk sosunu pişirebileceksiniz.
