g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı hamur işi - Yemeği

Malzemeler

400 g

Ceviz

60 g

fıstık çekirdeği

100 gram

susam

30 g

esmer şeker

50 gram

Aksesuarlar: yağ, su, 180g

Tatlı hamur işi nasıl yapılır 1 Sadece una su ekleyin, "Erişteleri ölümüne yakmamak için suyu kaynatmayın", önce çubuklarla erişte ile karıştırın

2 Pürüzsüz bir hamur haline geldikten sonra, canlı hamur 30 dakika uyanır

3 Erişteleri uyandırırken, kurabiye yapmaya başlayın, kaseye un ekleyin, kızartma yağını ısıtın ve unun içine dökün ve karıştırın, "erişte granül değildir"

4 Ceviz, yer fıstığı ve susam tohumlarını elektrikli bir tencereye koyun ve kavurun, daha sonra parçalara ayırın ve oklava ile ezin.Eğer bir mutfak robotunuz varsa, bir mutfak robotu kullanarak bir toz hazırlayabilirsiniz, ancak bu tür çiğnenmiş yemeyi seviyorum

5 Dolguya esmer şeker ekleyin

6 Dolgu karıştırıldığında erişte hazırdır. Mümkün olduğunca ince açmak için bir oklava kullanın

7 Bir tabak kızartma yağına dokunun ve alttan yukarı doğru yuvarlayın.

8 Sarılmış hamuru tabak,

9 İkinci kez açın, bu sefer bir hamur tabakası hissedin ve eşit hale geldikten sonra bir şerit halinde yuvarlayın.

10 Aynı büyüklükte küçük dozlara bölün

11 Küçük bir porsiyon alın, düzleştirin ve bir daire şeklinde yuvarlayın ve uygun miktarda dolgu malzemesi ile paketleyin.

12 Çörek gibi, sonra kıvrımları yere koyun

13 Resimde gösterildiği gibi tekrar açın ve yuvarlak bir kek yapın

14 Yağa dokunun ve tavayı embriyonun içine ısıtın.Embriyonun yüzeyini bir yağ tabakası ile fırçalamak için bir fırça kullanın, ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte kızartın.Alt yüzey sararır.