g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lahana

400 g

Biber doğrayın

20 g

Zencefil

20 g

Sarımsak

20 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk özü, sirke, sirke

Kıyılmış lahana uygulaması 1 Kullanılacak malzemeleri hazırlayın.

2 Lahana büyük parçalara ayrıldıktan sonra tuzlu suda 20 dakika beklettikten sonra elle küçük parçalara ayırıp sapını çıkardım.

3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil dilimlerine kaydırın ve yağ ısındıktan sonra soteleyin.

4 Lahanayı ekleyin ve solana kadar kavurun.

5 Lahanayı bir kenara itin, doğranmış biberleri ekleyin ve kavurun.

6 Tencerenin yan tarafına sirkeyi dökün.

7 İstiridye sosunu dökün, istiridye sosu taze olabilir.

8 Doğru miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, başka baharat gerekmez. Tavadan dışarı çıkana kadar kızartın.

Yeşil Soğan Karides

Ham Salamura Yengeç Pençeleri

Yulaf ezmesi

Kabaklı Kahvaltılık Kek

Domuz ciğeri lapası

Renkli kelebek yüzü

Şekerli Kızarmış Yam

Mantarlı ve Ispanaklı Pirinç Eriştesi

Karides Kabuğuyla Karışık Yumurta

Bal Turşusu Çeri Domates

Tatlım

Turşu Çene Filizi Turşusu