Malzemeler
salatalık
1000 g
Takviyeler, çok taze soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda taze ip biber, doğru miktarda
Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalık yıkayın
2 Kalın dilimler kestikten sonra, tohum hamurunu çıkarın ve bıçakla küçük parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
3 Bir kaşık dolusu tuz (çok az değil) serpin, eşit şekilde karıştırın ve salatalığın suyu çabucak kesmesine izin verin.
4 Tuz ıslatıldıktan sonra suyu boşaltın, tek kullanımlık eldivenler giyin ve su akış hızını artırmak için salatalık şeritlerini ovalayın ve salatalık şeritlerini tekrar kontrol edin.
5 Salatalık şeritlerini yumuşayana kadar yoğurun
6 Weijixian soya sosu, kurutulmuş kırmızı biber, taze ip biber ve zencefil hazırlayın.
7 Kuru kırmızı biberi ve taze biberi dilimler halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
8 Kurutulmuş kırmızı biber, taze biber ve zencefili taze saklama kutusuna koyun ve çok taze soya sosunu dökün.
9 Salatalık şeritlerini iyi kontrollü suyla soya sosuna koyun ve salatalık şeritlerini daldırın Taze saklama kutusunun kapağını 48 saat buzdolabına koyun.
-
- Ham Salamura Yengeç Pençeleri
-
- Yulaf ezmesi
-
- Kabaklı Kahvaltılık Kek
-
- Domuz ciğeri lapası
-
- Renkli kelebek yüzü
-
- Şekerli Kızarmış Yam
-
- Mantarlı ve Ispanaklı Pirinç Eriştesi
-
- Karides Kabuğuyla Karışık Yumurta
-
- Bal Turşusu Çeri Domates
-
- Tatlım
-
- Turşu Çene Filizi Turşusu
-
- Mevsimlik Sebzeler
