Malzemeler
Un
300 gram
Aksesuarlar: şeker 35g tuz 4g süt tozu 12g bütün yumurta sıvısı 30g su 172g maya tozu 4g tereyağı 30g bal fasulyesi ezmesi uygun miktarda
Ekmek yapımcısı versiyonu bal fasulyeli çörekler nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki sıvıyı koyun. (Önce sıvıyı, sonra tozu koyun, maya tozunu en son unun üzerine koyun, tuz ve şekerden uzak tutmaya çalışın)
2 Topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın. (Karıştırma çubuğu takıldığında unun uçmasını önlemek için)
3 Dondurma karıştırma işlevini başlatın, 20 dakika çalışın, tereyağı ekleyin, dondurma işlevine devam edin ve 15 dakika çalışın.
4 Hamur bittiğinde, hamurun tam olup olmadığını kontrol edin. (Küçük bir hamur parçasını kesin ve filmi çıkarmak için yavaşça ayırın. İnce ve esnektir. Delindiğinde pürüzsüz kenarlı delikler olacaktır)
5 Hamuru yuvarlayın ve streç filmle kapatın.
6 Boyutun 2 katı kadar uyanmaya bırakın. (Boyutun 2 katı yeterlidir, çok fazla fermantasyon tavsiye edilmez)
7 Mayalanmış hamuru çıkarın ve bir oklava kullanarak bastırıp boşaltın.
824 parçaya bölün. (Herhangi beden)
9 Bir erişte alın, düzleştirin ve bal fasulyesi ezmesi ile doldurun.
10 Yoğurma.
11 Bitmiş hamuru ekmek kovasına birer birer koyun.
12 İki katı büyüklüğünde fermente edin, fırçayla fırçalayın ve üzerine badem dilimleri serpin.
13 Ekmek makinesinin pişirme fonksiyonunu açın, ekmek kovasını yerleştirin ve 45 dakika pişirin. (Renk seçimi ekmek makinesinin durumuna bağlıdır. Farklı makineler arasında hala küçük bir sıcaklık farkı var. Orta rengi seçtim, 45 dakika ve tam olarak çıktı)
14 Ekmek fırından çıkar, soğumaya bırakın ve taze saklama torbasında saklayın.
-
- Renkli Mantı
-
- domuz Mantısı
-
- Mantar, yeşil ve kırmızı biber ile karıştırılarak kızartılmış tofu
-
- Siyah fasulye posası
-
- Noel zencefilli ev
-
- Noel zencefilli ev
-
- İri Tane Xiaowotou
-
- Dim toplamı
-
- Ev yapımı tatlı fermente pirinç
-
- Sindirim bisküvileri
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Darı Kırmızı Hurma Congee
