tavuk
100 gram
soya peyniri
2 parça
Acı biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Su saç mantarı
50 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, biraz tuz, biraz zencefil, biraz nişasta, biraz pişirme şarabı, biraz susam yağı, biraz beyaz biber Mantar ve yeşil kırmızı biber ile dilimlenmiş tofu nasıl karıştırılır 1 dilimlenmiş tofu 2 Islatılmış mantarı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, pişirme şarabı, zencefil, nişasta, hafif soya sosu, tuz, yer fıstığı yağı ve susam yağı ile eşit şekilde karıştırın 4 Küçük dilimler halinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biber 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tofu dilimlerini orta ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, siyah mantar ekleyin, tavuk ve kırmızı biber ekleyin, karıştırın, biraz biber ve tuz ekleyin, güzel kokulu yemek servis edilebilir