Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, frenk soğanı, monosodyum glutamat Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Frenk soğanı kesin. 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve biraz tuz ekleyin. 3 Tencerede yağı ısıtın, yumurtaları koyun ve kızartın. Sheng dışarı ve yedek. 4 Tencerede yağı bırakın ve pırasayı karıştırın. 5 Bir tutam tuz ekleyin. 6 Pırasayı tencereye dökün. Birlikte kızartın. 7 MSG ekleyin. 8 Tencere dışında lezzetli.