portakal kabuğu
50 gram
Düşük toz
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: tereyağı 50 gr ince şeker 20 gr karbonat 1/8 çay kaşığı Portakal kabuklu bisküviler nasıl yapılır 1 Az unu eleyin ve kenara koyun. 2 Şeker ve portakal kabuğu hamurunu karıştırın. 3 Yumurtaları ve eritilmiş tereyağını ekleyin. 4 İyice karıştırın ve şeker neredeyse eriyene kadar karıştırın. 5 Karıştırılmış sıvıyı elenmiş düşük toz içerisine dökün. 6 Kabartma tozu ekleyin. 7 Eşit olarak kesin ve karıştırın ve yumuşak bir hamur oluşturun. 8 Hamuru, kabaca silindirik bir şekil oluşturacak şekilde streç filmle sarın. 9 Buzdolabına 1 saatten fazla koyun. 10 Donmuş hamuru çıkarın, eşit dilimler halinde kesin, her dilim yaklaşık 0,3 mm kalınlığındadır. Fırın tepsisine koyun. 11 Fırını önceden 170 derece, orta seviyede, yukarı ve aşağı ısıtın, yaklaşık 15 dakika pişirin. Yüzey altındır.