Ağar
50 gram
Kurutulmuş alıç
50 gram
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda su uygun miktarda Alıç jeli nasıl yapılır 1 Kurutulmuş alıç bir saat soğuk suda bekletin. 2 Bir tencerede yüksek ateşte kaynatın, uygun miktarda şeker ekleyin. 3 Çorba koyu kırmızı olana kadar pişirin ve ocağı kapatın. 4 İçerideki alçıyı çıkarın. 550 gram agarı tartın. 6 Pişmiş alıç suyuna koyun. 7 Agar eriyene kadar yüksek ateşte kaynatmaya devam edin. 8 Pişmiş çorbayı biraz soğumaya bırakın. 9 Çorbayı jöle kalıbına dökün, iyice soğutun ve buzdolabında dondurun. Tamamen sertleşip kalıbı çıkarıldıktan sonra yenmeye hazırdır.